Kategorien
Uncategorized

Rezepte

Artemisia Kräutersirup ZUTATEN1L Wasser, 1kg Zucker, 4 Hände voll einjähriger Beifuß, 10g Zitronensäure, 3 Zitronen, 2 Orangen ZUBEREITUNG Wasser, Zucker, Zitronensäure und Beifußkraut mit Zitronenscheiben und Orangenscheiben 3 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen. Absieben und in saubere Flasche abfüllen. Artemisia Sirup eignet sich hervorragend als alkoholfreier erfrischender Apperitiv, zum Weißweinspritzer oder als sommerliches […]

Kategorien
Aktuelles

Aktuelles vom Bio Hof

Erntezeit am Bio Hof Bei uns hat die Erntezeit der ersten Kräuter begonnen und es duftet den ganzen Tag nach den unterschiedlichsten Aromen. Diese Zeit ist zwar mit ordentlicher körperlicher Anstrengung verbunden, aber inmitten von duftenden Blüten und Blättern vergisst man das ganz schnell. Je nach Pflanze gibt es den optimalen Zeitpunkt der Ernte. Mit […]