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Aktuelles vom Bio Hof

Basenfasten Hast du von Zeit zu Zeit auch so große Lust auf das herrliche Gefühl von mehr Vitalität, Wohlbefinden und Leichtigkeit nach einer erfrischend leckeren Fastenwoche? Beim Basenfasten verzichten wir auf säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Zucker oder Milchprodukte. Basische Speisen enthalten weitaus mehr Ballaststoffe – reinigen den Darm und halten ihn gesund – dadurch können Nährstoffe besser […]

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Rezepte

Rezepte

Zucchini – Lupinen- Quiche Zutaten für den Boden Zutaten für den Belag Zubereitung Lupinenmehl, Dinkelmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit 3- 4 EL kaltem Wasser dazugeben. Danach alles mit den Händen zügig zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. […]