Bio Lupinen-Proteinmehl

8,90 17,00 

 

Zutaten: BIO Süßlupinen-Proteinmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

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Beschreibung

BIO Lupinen- Proteinmehl

Süßlupinenmehl wird aus den Samen der Süßlupinenpflanze hergestellt und bietet eine Vielzahl von Vorteilen:

  • Hoher Proteingehalt: Süßlupinenmehl ist reich an Protein, was es zu einer ausgezeichneten Quelle für pflanzliches Eiweiß macht. Es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren und ist daher besonders für Vegetarier und Veganer geeignet.
  • Glutenfrei: Im Gegensatz zu Weizenmehl enthält Süßlupinenmehl kein Gluten, wodurch es eine gute Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist.
  • Ballaststoffreich: Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und helfen können, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
  • Nährstoffreich: Süßlupinenmehl enthält verschiedene wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium.
  • Geringer glykämischer Index: Aufgrund seines niedrigen glykämischen Index kann Süßlupinenmehl dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Heißhungerattacken vorzubeugen.
  • Vielseitige Verwendung: Es kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, von Backwaren wie Brot und Kuchen bis hin zu herzhaften Gerichten wie Pfannkuchen oder Soßen.
  • Umweltfreundlich: Lupinen sind stickstofffixierende Pflanzen, was bedeutet, dass sie Stickstoff aus der Luft aufnehmen und in ihren Wurzeln speichern können, was den Bedarf an Stickstoffdüngern verringert und die Umweltbelastung reduziert.
  • Nachhaltig: Lupinen sind robuste Pflanzen, die in verschiedenen Klimazonen gedeihen können, was sie zu einer nachhaltigen und ressourcenschonenden Wahl für die Landwirtschaft macht.
  • Cholesterinfrei und Herzgesund: Süßlupinenmehl ist von Natur aus cholesterinfrei und kann aufgrund seines hohen Ballaststoff- und Proteingehalts dazu beitragen, die Herzgesundheit zu unterstützen.
  • Geschmack: Süßlupinenmehl hat einen angenehmen, leicht nussigen Geschmack, der viele Rezepte bereichern kann.

Insgesamt bietet Süßlupinenmehl eine breite Palette von ernährungsphysiologischen Vorteilen und ist eine vielseitige und gesunde Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten.

Lupinenmehl als Ei- Ersatz

Ersetze pro Ei 1 EL Lupinenmehl und 2 EL Wasser oder Pflanzenmilch und gib beides gut vermischt, anstatt den Eiern, zum Teig. Lupinenmehl ist somit eine wertvolle Ergänzung in der veganen Küche.

Unser Versprechen 

Wir garantieren bei unseren Produkten höchste Standards in Anbau und Verarbeitung, für stets gleich bleibende Höchstqualität.

  • Vegan
  • frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
  • 100% Natur
  • frei von Konservierungsstoffen
  • Glutenfrei und frei von Gentechnik (GMO free)
  • BIO-Zertifiziert

Lagerung

Kühl und Lichtgeschützt lagern.

Hinweis

  • Allergen: P

Zusätzliche Informationen

g

400, 800

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