Artemis_Bio Lupinen Acker

Bio Lupinenkaffee ganze Bohne

15,00 €

inkl. 20 % MwSt.

Lupinenkaffee ist ein koffeinfreier, pflanzlicher Kaffeeersatz, der Bohnenkaffee ähnelt. Sein aromatischer, vollmundiger, leicht nussiger Geschmack ist ideal für alle, die auf Koffein verzichten möchten und trotzdem den vollen Kaffeegenuss wollen. Lupinenkaffee ist glutenfrei, säurearm und reich an wertvollen Nährstoffen.

500 g

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Beschreibung

Bio Lupinenkaffee aus der Steiermark

Dieser Bio-Süßlupinenkaffee ist eine ideale Alternative zum klassischen Bohnenkaffee. Durch die feine Abstimmung des Aromas und die optimale Röstung unserer Bio-Süßlupinenkerne ergibt sich dieser aromatische, vollmundige, koffeinfreie Kaffeegenuss.

Unser Versprechen 

Wir garantieren bei unseren Produkten höchste Standards in Anbau und Verarbeitung, für stets gleich bleibende Höchstqualität.

✅  Anbau und Verarbeitung in Österreich

✅  kleine, exklusive Ernte

✅  schonend geröstet

✅ kontrolliert biologischer Anbau

✅  frei von jeglichen künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen

Zusätzliche Informationen

g

250, 500

Zubereitung

Optimale Zubereitung:

  • French Press

1 EL pro Tasse verwenden

  • Moka-Kanne

Sieb locker mit Lupinenkaffee anfüllen

  • Filterkaffeemaschine

100 g pro Liter Wasser in den Filter geben und mit kochendem Wasser übergießen

Geschmack

Lupinenkaffee hat einen einzigartigen Geschmack, der oft als mild-nussig und leicht malzig beschrieben wird. Viele Kunden von uns finden, dass er ein bisschen wie dunkle Schokolade schmeckt und obwohl er kein Koffein enthält, haben wir auf der Zunge ein ähnliches sensorisches Geschmackserlebnis wie bei Bohnenkaffee. 

Gesundheitliche Vorteile

  • Koffeinfrei: Perfekt für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, darunter Schwangere, Stillende und Personen mit Schlafproblemen oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  • Reich an pflanzlichem Eiweiß: Lupinen sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthalten alle essentiellen Aminosäuren, was den Kaffee besonders attraktiv für Vegetarier und Veganer macht.
  • Gut verträglich: Lupinenkaffee ist gluten- und laktosefrei und somit ideal für Menschen mit entsprechenden Unverträglichkeiten.
  • Cholesterin- und fettarm: Lupinenkaffee unterstützt eine herzgesunde Ernährung, da er frei von Cholesterin und extrem fettarm ist.
  • Basisch: Im Gegensatz zu herkömmlichem Kaffee, der sauer wirken kann, fördert Lupinenkaffee ein ausgewogenes Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper.
  • Ballaststoffreich: Fördert die Verdauung und unterstützt eine gesunde Darmfunktion.

 

Herstellung

Lupinenkaffee wird nach einem ähnlichen Röstprozess wie herkömmlicher Kaffee hergestellt. Die Lupinensamen werden geröstet, bis sie eine dunkle Farbe und ihr vollmundiges Aroma entwickeln. Danach werden sie gemahlen und in Aromasäcke verpackt. Wir rösten nur kleine Mengen, damit das Aroma lange erhalten bleibt und keine langen Lagerzeiten entstehen. 

Für die Herstellung unseres Lupinenkaffees verwenden wir ausschließlich Süßlupinen, die auf unseren eigenen gesunden Äckern unter optimalen Bedingungen gedeihen.
Wir sind dankbar, dass wir durch „Paul & Bohne” eine professionelle Einschulung im Rösten unserer Lupinen bekommen haben, weshalb wir mit unserer “Hausröstung” sehr zufrieden sind.

Zutaten:

Bio Süßlupinenkerne* geröstet und gemahlen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Hinweis

Süßlupinen enthalten keine Purine

Allergen: P

Lagerung

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.

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